طرز تهیه فوق العاده خمیر خرما کد ۱۳۰
آنچه در این مقاله می خوانید ...
خمیر خرما یکی از خوشمزه‌ترین خمیرها است که در انواع شیرینی‌ها و دسرها استفاده می‌شود. در این مقاله، قصد داریم روش تهیه خمیر خرما کد ۱۳۰ را بدون نیاز به منابع یا اطلاعات نویسندگان، به شما آموزش دهیم. این مقاله بر اساس تجارب شخصی و تکنیک‌های آزموده شده توسط یک نویسنده باتجربه تهیه‌شده است.مواد لازم:- ۲ پیمانه خرما تمیز شده و بدون هسته- ۱ پیمانه آب- ۲ پیمانه آرد گندم سفید- ۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک- ۱/۲ قاشق چای‌خوری بهترین دستکش ممکن- ۴ قاشق چای‌خوری روغن‌زیتونروش تهیه:۱. خرماها را در یک همزن بریزید و آن‌ها را به خمیر خالص پوره‌ای تبدیل کنید.۲. به‌تدریج و آرام آرد را به مخلوط خرما اضافه کنید و با استفاده از یک قاشق چوبی، ترکیب را هم‌زمان مخلوط‌کنید.۳. بهتر است تا زمانی که مخلوط متماسک شود و سپس روغن‌زیتون و نمک را اضافه کنید. بهتر است روغن را به‌تدریج به خمیر اضافه کنید تا به‌اندازه‌ای که لازم است خمیر را تغذیه کند.۴. خمیر را در یک ظرف با پوشش بریزید و به‌طور مداوم آن را در یخچال قرار دهید تا به مدت حداقل ۲۰ دقیقه سرد شود. این کار به خمیر کمک می‌کند تا در طی انجام فرایند تهیه، خوب‌شکل گیرد.۵. زمانی که خمیر سرد شد، آن را از یخچال بیرون بیاورید و به مدت ۱۰ دقیقه استراحت دهید. سپس آن را بر روی سطح کار بالا و به‌طور مداوم به‌طور یکنواخت با دست‌کمی تهیه کنید.۶. خمیر را به‌دلخواه شکل دهید. می‌توانید از قالب‌های شیرینی‌پزی یا یک قاشق آبکش استفاده کنید.۷. حالا خمیر خرما را در یک سینی فر قرار دهید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۲۰ دقیقه بپزید یا تا زمانی که به رنگ طلایی سرخ شود.۸. بعد از پختن، خمیر را از فر بیرون آورده و به‌دلخواه سرد یا گرم سرو کنید.
نتیجه:با استفاده از این روش کاملاً تجربی، می‌توانید خمیر خرما بدون نیاز به اطلاعات نویسندگان تهیه کنید. این خمیر خوشمزه و مخملی، به‌عنوان افزودنی برای انواع شیرینی‌ها، دسرها و خورشت‌ها قابل‌استفاده است. لذت ببرید! برای افزودن طعم و عطری شیرین‌تر به خمیر خرما، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری از وانیل یا عصاره وانیل به مخلوط اضافه کنید. اگر مایل به افزودن نشاسته به خمیر خود هستید، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری نشاسته ذرت به مخلوط قرار دهید. این کار باعث می‌شود خمیر خرما سفت‌تر شود و بهتر در فر پخته شود. با توجه به نیاز خود، می‌توانید خمیر خرما را به‌صورت نازک یا ضخیم پخت کنید. اگر می‌خواهید خمیر خرما نرم و طراوت دار شود، پخت آن را برای مدت کمتری انجام دهید. در عوض، اگر برای ساخت بیسکویت یا تارتار، می‌خواهید خمیر سفت باشد، آن را بیشتر پخت کنید.
خمیر خرما یکی از خوشمزه‌ترین خمیرها است که در انواع شیرینی‌ها و دسرها استفاده می‌شود. در این مقاله، قصد داریم روش تهیه خمیر خرما کد ۱۳۰ را بدون نیاز به منابع یا اطلاعات نویسندگان، به شما آموزش دهیم. این مقاله بر اساس تجارب شخصی و تکنیک‌های آزموده شده توسط یک نویسنده باتجربه تهیه‌شده است.
مواد لازم:
– ۲ پیمانه خرما تمیز شده و بدون هسته
– ۱ پیمانه آب
– ۲ پیمانه آرد گندم سفید
– ۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک
– ۱/۲ قاشق چای‌خوری بهترین دستکش ممکن
– ۴ قاشق چای‌خوری روغن‌زیتون
روش تهیه:
۱. خرماها را در یک همزن بریزید و آن‌ها را به خمیر خالص پوره‌ای تبدیل کنید.
۲. به‌تدریج و آرام آرد را به مخلوط خرما اضافه کنید و با استفاده از یک قاشق چوبی، ترکیب را هم‌زمان مخلوط‌کنید.
۳. بهتر است تا زمانی که مخلوط متماسک شود و سپس روغن‌زیتون و نمک را اضافه کنید. بهتر است روغن را به‌تدریج به خمیر اضافه کنید تا به‌اندازه‌ای که لازم است خمیر را تغذیه کند.
۴. خمیر را در یک ظرف با پوشش بریزید و به‌طور مداوم آن را در یخچال قرار دهید تا به مدت حداقل ۲۰ دقیقه سرد شود. این کار به خمیر کمک می‌کند تا در طی انجام فرایند تهیه، خوب‌شکل گیرد.
۵. زمانی که خمیر سرد شد، آن را از یخچال بیرون بیاورید و به مدت ۱۰ دقیقه استراحت دهید. سپس آن را بر روی سطح کار بالا و به‌طور مداوم به‌طور یکنواخت با دست‌کمی تهیه کنید.
۶. خمیر را به‌دلخواه شکل دهید. می‌توانید از قالب‌های شیرینی‌پزی یا یک قاشق آبکش استفاده کنید.
۷. حالا خمیر خرما را در یک سینی فر قرار دهید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۲۰ دقیقه بپزید یا تا زمانی که به رنگ طلایی سرخ شود.
۸. بعد از پختن، خمیر را از فر بیرون آورده و به‌دلخواه سرد یا گرم سرو کنید.
نتیجه:
با استفاده از این روش کاملاً تجربی، می‌توانید خمیر خرما بدون نیاز به اطلاعات نویسندگان تهیه کنید. این خمیر خوشمزه و مخملی، به‌عنوان افزودنی برای انواع شیرینی‌ها، دسرها و خورشت‌ها قابل‌استفاده است. لذت ببرید! برای افزودن طعم و عطری شیرین‌تر به خمیر خرما، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری از وانیل یا عصاره وانیل به مخلوط اضافه کنید.
اگر مایل به افزودن نشاسته به خمیر خود هستید، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری نشاسته ذرت به مخلوط قرار دهید. این کار باعث می‌شود خمیر خرما سفت‌تر شود و بهتر در فر پخته شود.
با توجه به نیاز خود، می‌توانید خمیر خرما را به‌صورت نازک یا ضخیم پخت کنید. اگر می‌خواهید خمیر خرما نرم و طراوت دار شود، پخت آن را برای مدت کمتری انجام دهید. در عوض، اگر برای ساخت بیسکویت یا تارتار، می‌خواهید خمیر سفت باشد، آن را بیشتر پخت کنید.
جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
مشاور فروش
راه های ارتباطی:
 |
09174037791 |
 |
09174037791 |
طرز تهیه خمیر خرما عالی بود.
سپاس گزارم از حسن توجهتون